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醋酸鈉都有哪些用途?
發(fā)布時(shí)間:2022-01-04 16:26 瀏覽次數(shù):2023

目前,醋酸鈉的用途非常廣泛,不論是生活還是工業(yè)生產(chǎn)都有涉及,接下來給大家詳細(xì)介紹它的用途,大家可以了解一下。醋酸鈉用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。醋酸鈉可用于制取各種化工產(chǎn)品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。

醋酸鈉該品作為調(diào)味料的緩沖劑,可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩?,具有一定的防霉作用。醋酸鈉亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。醋酸鈉與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。

由醋酸鈣與純堿進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng),變?yōu)榇姿徕c,將反應(yīng)液濃縮至26°Be,加活性炭脫色,然后進(jìn)行冷卻結(jié)晶,離心分離即得成品。當(dāng)需獲得無水醋酸鈉時(shí),將結(jié)晶醋酸鈉再重新熔化,真空吸濾,將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻,然后再離心、吸濾、甩干后,用電加熱法使晶體脫水,干燥,即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應(yīng)生成醋酸鈉。


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